Klub Absolwentów, odc. 15 | Leszek Wodnicki - od bieżni do kuchni: trener Danii i Kucharz Roku
Uniwizja - telewizja Uniwersytetu Szczecińskiego |
Gościem odcinka będzie Leszek Wodnicki – magister wychowania fizycznego, niegdyś sportowiec i trener specjalizujący się w chodzie sportowym, a dziś znany i nagradzany kucharz.
W rozmowie z Andrzejem Łucem opowie o swojej drodze od studiów do świata gastronomi, o karierze sportowej, o wyzwaniach prowadzenia restauracji oraz o tym, jaką rolę w Jego życiu odegrała edukacja akademicka.
W „Klubie Absolwentów” spotkacie Leszka Wodnickiego – absolwenta wychowania fizycznego, byłego sportowca i trenera, a dziś przedsiębiorcę, gastronomika i Kucharza Roku.
W rozmowie z Andrzejem Łucem odpowiedział na pytania:
- jak trafił do duńskiej kadry chodziarzy,
- jak przekuć miłość do jedzenia w profesjonalną kuchnię,
- jak wygląda realna droga po gwiazdkę Michelin.